９月２１日（金）香港２日目にして、初ディナー！
前日夜遅くに香港入りしたので、この日のディナーが初晩御飯となりました。
この日は東京の点心教室の生徒さん（生徒さんとお呼びするのも失礼かも・・・な素敵マダム）の
Ｙさんと中環のＩＦＣモールにある広東料理の「利苑」さんで待ち合わせしておりましたので、重たい月餅を
持ったまま向かいました。
利苑さん。
じゅにまい、広州の利苑さんに行ったことがあって、この世の食べ物なのかと思うぐらいおいしくって
のけぞったのですが、香港の利苑さんはどうかなぁ～と期待大☆でした。
広東語ペラペラのＹさんのお知り合いの方に、１８時からのお席の予約と、予約しないと食べられない
チャーシューとクリスピーポークの予約までお願いしちゃって、準備万端すぎです、わは。
１８時～ディナータイムが始まるのですが、数組同時に入り、３０分後には満席状態、人気のお店です。
メニューは・・・広州とはちょっと違うかな。悩みながらも数品オーダーし、ポウレイ茶（プーアール茶）を
飲みながらしばし待つことに。
ワクワク、ドキドキ・・・。
そして、一番に来たのは、「本日のスープ」。
き～た～これこれ！！
この壷みたいなのから出てくる、具のないスープ♪
これがもう、いろんな具のエキス全部出てますっていうような、じんわりスープなのです。
最高！！
店員さんがサーブしてくれます。二人で２，３回おかわりできる量が入ってます。
スープを堪能していると、次にクリスピーポークが出てきました。
これは広州で食べたのと同じような見た目ですが・・・こっちのほうがカットが大きいような？笑。
うみゃいっ止まりません。この、皮のパリパリってどうやって焼いたらこうなるの？？
奥に見える煮えたお肉は、スープの中に入っていた具です。
食べてみましたが、おいしいけど、旨みはほとんどスープに移っちゃってるよね。。
そしてきたのが、茶碗蒸しのようなこちら。
白身の茶碗蒸しの上に、海鮮あんがかかっています。
やさしいお味です。
薄味だけど、旨みが薄いわけではない。
この絶妙な味加減が、広東料理の素晴らしさだと思います。
そして・・・
でました！チャーシュー！！
うぅ、おいしすぎる・・・。
あま・・・くて、おいしーい！
１切れずつ上品に食べましたが、ほんとは１本かぶりつきたい・・・ぐらいでした笑。
そして～
鶏軟骨肉とズッキーニ、松の実パプリカセロリねぎ・・・の炒め物！
もう１品何か欲しいよね・・・となって選んだ１品です。
野菜が入っているのが良くて、広州の利苑で食べた牛肉とセロリの炒め物みたいなのが
良かったのですが、なかったので一番似ていそうなこれに決定☆
結果、よかったです。
やっぱり広東料理って最高です！
Ｙさんとも、おいしく、楽しいひとときを過ごせてよかったです。
一人３０００円ちょっとぐらいだったと思います。大満足です。
Ｙさんとはこの日はこれにて解散、でした。
明日は朝８時半に朝飲茶をお約束し、じゃまた明日～となりました。
あれ、そういや点心何も食べなかったよね。。
このとき、夜７時半。まだ７時半♪
ＩＦＣモール、初めてだったのでぐるっと回ってみることにしました。
・・・で、回ってみるも何も、利苑さん出て、エスカレーターの向こうになにやら中国茶と茶器の
お店が見えるじゃない？
行きましょう！
茶器がかわいいのがたくさんありました。午前中にも１つ買ったし、茶器ばかり買ってたら帰りの
荷物が割れ物ばかりで大変になっちゃう・・・。
悩んで、それでもガラスの蓋碗と、こうもり柄の蓋碗と茶杯のセットを買っちゃいました。
こうもり柄のセットは、コンパクトにまとまりますよ。
回る前に、数歩歩いただけで買っちゃった笑。
歩いていると、ハーゲンダッツのお店がありました。
こちらもこの季節用に、アイス版月餅を販売してました。
溶けちゃうから買えなかったけど、こちらは買いました！
ゴディバのチョコ月餅☆
その後、紅茶を買って・・・本屋さんで点心の本と素敵ポストカードを買って
PALACE cafeでカフェオレを買って帰りました。
ここのコーヒー、おいしかったです。コーヒーのカップがシンプルですが持って熱くならない設計に
なっていてすごく感心しちゃった。
日本まで持って帰ろうかと真剣に悩んだぐらいです。
あぁ～充実の１日でした。
明日は、８時半にＹさんと朝飲茶して、ショッピングして、ランチはワンチャイのグランドハイアットで
いただいて～な１日です。
寝坊しちゃいけない・・・それだけが心配でたまらなかったです、すでに今朝寝坊してるしね。。
プチ飲茶留学といいつつ、全然飲茶話出てこなくてごめんなさい。。
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