土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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蝦餃の具でエビトースト作るとおいしいよ

作りなれない、馴染みのない点心ですが、慣れれば便利です。
最初に具を準備したり・・・が腰が重い!と言う方は、一度にたくさん仕込んでおくと良いです。
 
例えば、蝦餃子の具をたくさん作っておいて、ジプロックに小分けにして冷凍しておきます。
作りたいときに解凍して使えますし、ちょっと残ったら、団子状にしてお味噌汁に入れちゃえばいいし。
肉まんの具にしたっていいと思います。
私が好きなのは、8枚切りの食パンに塗って、エビトーストにしちゃうの♪

隅々までたっぷり塗って、油を引かないでフライパンで焼くか、トースターで焼くだけ。
パクチー好きな方は、混ぜてから塗るともっとおいしいよ。
 

やっぱり、スイートチリソースが抜群に合います☆

今年はこうやって、色々楽しめることも含めて、点心をもっともっと広めたいな~と思います。

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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