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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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香港飲茶留学12 タイボクシングと潮州料理

「これ以上太ってはいけない」
 
そう思い、日本を発つときにかなりきついジーパンを買って行きました。
 
このジーパンがはけなくなったら食べすぎ、というサイン。
 
最近、「かなりきつい」から、「きつめ」ぐらいになったので、お、痩せたのかな?と思いましたが
体重は同じです。
 
・・・ジーパン、のびたか。
 
ストレッチジーパン、最高♪
 
 
 
はい、1月18日(金)です。
今日も朝起きると喉が痛い・・・なかなか治らないというか・・・万全じゃない体調が続きます。
 
今日はタイボクシングの日です笑。それまでゆっくり過ごそうとお昼前まで寝て、お昼ご飯を
作りました。
 

ハムエッグ、ホシノの酵母で焼いたパン、サラダ、点心教室のお持ち帰り、ミルクティ・・・。
日本なら、この程度作ったっていうほどでもない・・・のですが、ここ香港の限られた環境では
かなり頑張った!!!ですよ。
 
前回作った大根餅、冷蔵庫に入れっぱなしだったのを思い出し、小さく切って冷凍庫にしまうことに。

どぉーん。おっきい・・・。
 
 
その後はテレビ見ながら過ごし、約束の時間にチムのミラマーに行きました。
今日はピーターが忙しいとのことで、ピーターの彼女が迎えに来てくれました。
 
モンコックで友達を乗せてからタイボクシングへ・・・でしたが、帰宅ラッシュと重なり、車が
全然動かない。。。
結局普通に行けば15分ぐらいの距離を1時間かけて行き、タイボクシングも45分しかできませんでした。
 
が、これがまた超ハードで。
ストレッチも準備運動もなくスタート。生徒5人に先生3人で、1対1でパンチパンチパンチ!!はい、
休憩~で水飲んでたら違う先生がはい、こっちきて、右、左、ひざ、キック!パワーパワー!!
ひ~ハード~、終わったと思ったら、腹筋20回、きき休憩・・・で水飲んだら、はい、こっち、はい腹筋・・・
 
と休む間がなかったです・・・。
 
ベストを尽くしましたが、放心状態・・・。
 
ほわ~とした状態で、夕食会場へ。
今日は潮州料理やさんでした。

ピーターのクラスメイトのお店だそうです。
 
すでにピーターが来てましたが、タイボクシングをしていないのに疲れきってました。
ここ2週間ほど仕事が忙しくぐったり、でも何かと気を使ってくれるやさしい人です☆
 
潮州料理・・・初めてかな?どんなだろう~。
 

友達がお箸とかをお茶で洗ってくれました。
フムフム、全員分ってこうやって洗うんだ・・・。
 

まずは鶏さんから。
塩味の、しっとりうっとりなお味。
手前の生姜刻んだタレをつけていただきますが、なくても十分おいしいです。
 

漬物?というか甘いピクルスみたいでした。
ゴーヤみたいな味で、ちょっとだけ苦いお野菜のピクルスと、甘い梅干です。手前の茶色いのも甘い
梅干でした。
 

青梗菜みたいに分厚いけどやわらかいお野菜を煮たのです。やさしいお味でおいしいー。
 

フィッシュヌードルだよーというだけあって、お魚が本当に麺みたいでした。
あとはモヤシとか人参とか蝦とかが入っていて、塩味でお味を整えていました。
 
潮州料理って、あっさりした塩味が多いのかな?
 

おじやみたいでした。小さい牡蠣がたくさん入ってます。
 

お魚揚げたのとセロリを炒めたもの。
 

蝦すり身揚げでした。
 
もう、はちきれんばかりにおなかいっぱい・・・。
 
風邪・・・というか、風邪薬とかを飲み続けていて胃が重いというか働きが良くないのと、タイボクシングの
疲れとでもう、無理・・・状態。
 
な、じゅにまいを見たピーターは、元気がないのを心配して「デザート食べに行こう!!」。
 
ピーターピーター、女の子は甘いもの食べると喜ぶよねーでもねー
 
 
まじ食えないから。。。
いくら大食いのじゅにまいでも、本当におなかいっぱいでした。
 
でも、着いたところは前にも来たことがあるデザートやさん笑。
ピーター彼女は、おなかいっぱい過ぎてもう食べれない、うちも近いから帰ると帰ってしまったので
友達と3人で来ました。
 
さー何食べようか~これとこれと・・と選ぶピーターは本当に嬉しそう。
甘いもの好きなのね・・・てか食べたかったのね・・・。
 
ででてきたのがこちら。

豆腐花。桶ごと・・・。大好物だけど・・・本当にきついよおなか。
 
ピーターが、写真撮ってあげるからーと写真を撮ってくれました。

友達と、ピーターとシェアして、はい、とじゅにまいに渡されたのがこの桶の豆腐花で・・うぅ、一口
食べれるかどうかぐらいの、本当におなかがいっぱいなのに・・・。
 
ちょっぴりヤケ笑。
 
・・・ちょっとトイレ行ってくる・・・。
で帰ってきたらテーブルに

お店の人から、サービスだって!!と2人は喜んでました。
シェアシェア~と食べましたが、本当に本当におなかがいっぱいでクリームをなめるぐらいで精一杯。。
 
ふー、きつい・・・。
 
そしてさらに次のお皿が。

焼いたパパイアに、ココナツミルクとコラーゲンジェルとか入れてまぜて食べるあたたかいスイーツ。
 
これまた、友達とピーターが先にとって、はい、じゅにまい、と渡されました。
 
もう、流し込むに等しい・・・笑。
どれもあまり甘くなくておいしいのでまだ食べれますが、本当に血糖値が跳ね上がる音が聞こえるぐらいに
満腹です。
 
もう・・・本当に食べれません・・・という状態で、なんかまたきましたよ・・・。

いや、本当にもう食べれないよ、え?写真だけでも撮ってって?はい撮りますよー、んー
おっきいのが入ってるねーうんうん、え、一口スープだけでもすすってって?いやもうおなかいっぱいだって、
え、あーもうそのぐらいでいいから、うん、じゃ、これだけいただくね、うん、おいしいおいしい。
 
・・・のような会話は覚えていますが、味は覚えていません。。。
もう、大爆笑です☆
 
 
車でうちまで送ってもらう途中、何度も、あー苦しいを連発しちゃいました。
 
過激にタイボクシングをしたけど、その後の暴食でプラマイ かなりプラスですよね。
 
でも、今日も楽しい1日でした~ありがとうピーター!!
 
 
 
 

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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