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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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名古屋6月レッスンのご予約について

点心教室まいふぁん 2024年6月名古屋レッスンのご予約についてご案内させていただきます。

ちょっとややこしいかもです。

名古屋レッスンでは昨年基本の7種を全て盛り込んだレッスンを行いましたので、今年は基本の7種がほぼございません。。

受けれない…というご意見をいただきましたので、少しですが基本の点心メニューを盛り込んでおります。

基本から学びたい!と思われる方は、まずは水餃子を受講いただかないと先に進めないと思いますので、ご希望でしたら水餃子レッスンを受講してくださいね。

受講条件が色々ございます、2022年までにまいふぁんのレッスンを受けてくれていて、私はどう受けたらいいの?等ご不明点がある方は一度ご連絡くださいませ!


6月の新規メニューは、えび蒸し餃子(麺棒で皮をのばします)です。

受講条件のないメニューからご案内していきますね。

【受講条件なし はじめての方にもおすすめ 水餃子】

点心基本の7種のひとつ、水餃子です。

水餃子を受講いただきましたら、イースト肉まん→小籠湯包→えび蒸し餃子とお進みいただけます。

豚肉、白菜、ニラ、ネギなどの具を手作りの皮で包みます。

ニンニク、生姜使用しません。

画像では食紅でピンクにした水餃子がございますが、実際には色づけしない白のみとなります。

【受講条件なし 焼き餃子】

ポイントは包み方にあらず…

焼き餃子は、具の作り方と焼き方です!

是非得意料理の一つにしてくださいね。

ニンニク使っておりません。皮は市販の皮を使います。

焼くの楽しくなりますよ!

【受講条件なし 今回はスペシャルバージョンな肉ちまきです】

笹の葉で包む粽です。

通常は、豚肉、鶏肉、天津甘栗を入れて包みますが、ちょうど6月10日が端午節となりますので今回はスペシャルバージョン!豚肉は角煮、えびも入れて、うずらの卵も入れてと具を豪華にします。

復習の方も大歓迎です、レシピ持ってきてくれたら6000円で受講いただけます。

笹で巻くのは難しいので練習してくださいね!

【受講条件なし ごま団子】

大阪のおうちにいらっしゃる守神 閻魔様にお供えしたごま団子笑っ

点心基本の7種のひとつです。

こしあん、黒ごまあん、柚子あんのごま団子と、ハムスイコをお作りいただきます。

【受講条件あり 水餃子受講済みの方のみ イースト肉まん】

点心基本の7種のひとつ、イースト肉まんです。

イースト肉まん受講された方は、小籠湯包を受講できます。

3月レッスンで受講できなかった方もいらっしゃいますので、一クラスお作りしました。

イースト生地で作る肉まんと、おまけで胡麻あんまんをお作りいただけます。

水餃子を受講していなくても、老麺肉まんを受講済の方もご予約いただけます。

【受講条件あり イーストor老麺肉まん受講済の方のみ 野菜まん】

イースト肉まんもしくは老麺肉まん受講済の方のみご予約いただけます。

今年から野菜まんはイースト生地になりました。

具は前年までと同じですので、老麺で作る野菜まんを過去受講された方は受講するのはもったいないと思います…イースト生地になっただけですので…

成形の復習をしたい!という方は、レシピ持参で6000円で受講いただけます。

具は野菜のみの具です。

【受講条件あり 小籠包受講済の方のみ えび蒸し餃子】

点心基本の7種のひとつ えび蒸し餃子

麺棒で皮を伸ばして包みます。

具もスーパーで買える材料で作り、作る敷居を下げましたが、包むのが簡単になったわけではございません。

包丁を使う蝦餃レッスンを受講済の方もご予約いただけますが、復習割り引きはできませんので、受講料8500円となります。


※レッスン料※

水餃子、ごま団子、イースト肉まん、えび蒸し餃子 各8500円、その他レッスン 各8000円、復習2000円びき(紙レシピ持参してくださいね、持参されなかった場合は通常料金となります)




キャンセル料について

5月17日~いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。

5月17日~4000円、5月24日~全額




【ご予約方法 既存の生徒様と、まだ参加していないけど予約を持っている生徒様】

※レッスンご参加時に公式LINEにご登録いただいた方、LINEでどうぞ!※


yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡をお願いいたします。

3月11日(月)12時から先着順で受付させていただきます。



件名 6月名古屋レッスン予約

本文 お名前
    ご住所
    携帯番号
    ご希望レッスン(複数可)

         

※レッスンが始まると、メールチェックができません ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります 空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください 数人いつもエラーで返ってきちゃいます 特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

【ご予約方法 新規生徒様】

まいふぁんホームページの はじめて予約 よりご希望レッスンをお申し込みくださいませ。



6月5日(水)

14時 水餃子 ※満席

18時 イースト肉まん(水餃子受講済の方) ※満席




6月6日(木)

10時 野菜まん(イーストor老麺肉まん受講済の方) ※あと3名様

14時 えび蒸し餃子(小籠包受講済の方) ※満席


6月7日(
)

10時 えび蒸し餃子(小籠包受講済の方) ※満席

14時 焼き餃子 ※あと4名様



6月8日()

10時 肉ちまき ※満席

14時 野菜まん(イーストor老麺肉まん受講済の方) ※満席

18時 えび蒸し餃子(小籠包受講済の方) ※あと1名様


6月9日()

10時 焼き餃子 ※満席

14時 えび蒸し餃子(小籠包受講済の方) ※満席

18時 肉ちまき ※満席

6月10日(月)

10時 ごま団子 ※あと4名様

14時 肉ちまき ※満席

いつもご参加いただいている生徒様も、はじめて参加の方も皆様ウェルカムにてお待ちしておりますね。

6月は非常に蒸し暑い季節となっていると思いますが、涼しいお部屋で楽しく点心を包みましょう!

皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。

どうぞ宜しくお願い致します。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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