土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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残りもので朝ごはん☆

こんにちは~健全なお昼時間帯に珍しく更新しているじゅにまいです笑。
 
※いつもメールの返信やブログ更新が深夜でごめんなさい・・・
 
 
さてさて、今年から自宅での点心教室を増やしているじゅにまいですが、お教室終了後に、
ちょこっとだけ具が余ったり、点心が残ったりします。
 
これらを使って、翌日朝ごはんを作ったり、お昼に食べたりしているので、こんなあまり物レシピを
ご紹介するほどでもないですが・・・皆様のご自宅でも何かお役に立てればと思い、書いちゃいます!
 
今回の朝ごはんはこちら。

 
蝦餃の具でエビトーストを作った残りの、8枚切りトースト。
・・・ただのトーストですが・・・あ、ちなみにじゅにまい普段食パンを食べるときは4枚切りです♪
 
と、飲むヨーグルト。・・・市販品です。。
 
と、スープ。
これは、水餃子が2個だけあったので水餃子を入れて、あと豚肉がちょびっとあったのでこれも入れて。
味付けはお味噌と水餃子のときにつけた自家製ジャンが余っていたのでこれを入れただけ。
最後に卵でとじて、ねぎを少々。
 
 
・・・つまんない?
 
でも、結構おいしいよ?
 
なんか、怒られそうなので自家製ジャンについて追記しとこうかな笑。
手軽にできる旨辛タレです。
 
XOジャンとトウバンジャン、メイプルシロップを5:4:1の割合で混ぜるだけです。
メイプルシロップが入らないと、ちょっと塩味がきついかな?
メイプルシロップがなければ、はちみつとか、きび糖とかでも良いと思います。
 
万能ジャンなので、1度お試しくださいね♪

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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