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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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2月28日 点心教室-肉まん-

じゅにまい自宅点心教室のご報告です☆
 
この日は午後からSさんにお越しいただき、肉まんを作りました!
 
二人で色々お話しながら肉まんとあんまんを作りました~Sさんはとってもお上手でしたので、
じゅにまいは手よりも口が動いてましたね・・・笑。
 

 

↑見本として使わせていただきたいぐらいお上手な肉まん♪ じゅにまいの手直しなしでした。
 

うん、蒸しあがりもいいね!
 
試食の時は、肉まんとあんまん、そしてそれぞれを揚げたのも召し上がっていただきました。
 
皮がおいしい~♪
そう言って頂けるのが本当に嬉しいです。
 
じゅにまい個人の考え方ですが、おいしい点心の定義って、「皮がおいしい」だと思うのですよね。
よかった☆
 
そして揚げた肉まんを召し上がった皆様からは「揚げたの、うまっ」というお言葉をいただきます。
そうなの~揚げたのおいしいんだよねー。
 
そのまま揚げるより・・・ひと工夫してから、ね。
 
レッスンではこちらも作ります↓。

ハリネズミさん♪中身は餡が入ってます。
 
かわいい~♪と大人気。
でも、写真を撮ったら皆さん顔からカリカリ食べてらっしゃいますけどね・・・笑。
 
あぁ、楽しかった、Sさんありがとうございました。
次回のご予約もいただきました、またお会いできるのを楽しみにしてます!
 
 
肉まん講座は、寒い時期限定です。
今月、来月で今期は終了、秋までお休みとなります。
 
ご興味ある方は、6日(水)14時半~か10日(日)14時半~でレッスンを行いますので
tenshinmeister@yahoo.co.jp までメールにてお問い合わせくださいね。
 
上記で都合が悪い方、メールにてご相談承ります!
 
 
 

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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