土曜日は点心の日♪

※キャンセルがございました、ご希望の方はご連絡くださいね※

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点心教室まいふぁん　2023年9月名古屋レッスンのご予約についてご案内させていただきます。

9月の新規メニューは、春餅(ちゅんぴん)です。

北京ダックの皮みたいな、薄い小麦粉生地を作り、お好きな具を巻いて召し上がっていただきます。

具は、ご飯のおかずにも最適な簡単中華をご用意致します。

・マカオ名物　アフリカチキン

・魚香肉絲(ユイシャンロースー　豚細切り肉の炒め物　お魚は入っておりません)

・じゃがいもの炒め物

・トマトと卵とえびの炒め物

・自家製甜麺醤

お持ち帰りは春餅とアフリカチキン、甜麺醤です。

春餅が簡単すぎるので、おかずレッスンメインとなります。

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繰り返しメニューは、大根餅＆春巻、肉まんあんまん(老麺使用)、コーンバンズ＆パイナップル豆豉醤(肉まん受講済の方のみ)、ニラ餃子となります。

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・大根餅＆春巻

当教室で一番簡単なレッスンです。大根餅は切って蒸せば終わり…春巻は巻くだけ。

ですが、特に春巻は点心教室10年の歴史の中で笑っ不動の「試食時驚きナンバーワン」です。

冷めてもパリパリな春巻、是非おうちでたくさん作って欲しいです！

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・肉まんあんまん(老麺使用)

ちょっと変わった酵母を使用して作る肉まん生地は、イーストとも天然酵母とも違う味わいです。生地を作ってお肉を包んだらすぐ蒸す！発酵時間ゼロです。

レッスンでは肉まんとあんまんをお作りいただきます。

試食時には揚げ肉まんと揚げあんまん(ハリネズミさん)も召し上がっていただきますね。

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・コーンバンズ＆パイナップル豆豉醤(肉まん受講済の方のみ)

ちょっとこぶりなトウモロコシサイズのバンズです。

コーンバンズの中身は何も入っておりません。生地にコーンをたっぷり練り込んでおります。

簡単にできるパイナップル豆豉醤はスープに最適！このスープをしみしみしたバンズが美味しいですよ。

肉まんと同じ酵母を使用しますので、先に肉まんあんまんレッスンを受講してくださいね。

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・ニラ餃子

ニラたっぷり！ニラだらけな具をデンプン生地で包み蒸します。

焼いたバージョンもお伝えしますね。

もちもち蒸したニラ餃子と、サクサクの焼いたニラ餃子、どちらが好みかな。

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※レッスン料※

大根餅＆春巻、肉まんあんまん　各8500円、春餅、コーンバンズ、ニラ餃子 各8000円、復習2000円びき(紙レシピ持参してくださいね、持参されなかった場合は通常料金となります)

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マスク着用について

レッスン中のマスクの着用については個人の自由とさせていただきます。

じゅにまいも、してたり、してなかったり、ほぼしてないかも…

他の方がマスクをしていないのはちょっと。。と思われる方は、参加を見送られた方が良いかと思います。安心して受講できる時に是非お越しくださいね、いつでもお待ちしております！

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キャンセル料について

8月18日～いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。

8月18日～4000円、8月28日～全額

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【ご予約方法　既存の生徒様と、まだ参加していないけど予約を持っている生徒様】

yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡をお願いいたします。

今から先着順で受付させていただきます。

件名　9月名古屋レッスン予約

本文　お名前
　　　　ご住所
　　　　携帯番号
　　　　ご希望レッスン(複数可)

         

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※レッスンが始まると、メールチェックができません　ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります　空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください　数人いつもエラーで返ってきちゃいます 特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

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【ご予約方法　新規生徒様】

まいふぁんホームページの　はじめて予約　よりご希望レッスンをお申し込みくださいませ。

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9月6日(水)

14時　大根餅＆春巻　※満席

18時  春餅(ちゅんぴん)　※満席

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9月7日(木)

10時　春餅(ちゅんぴん)　※満席

14時　肉まんあんまん(老麺)　※満席

18時　コーンバンズ＆パイナップル豆豉醤※肉まん受講済の方のみ　※満席

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9月8日(金)

14時　春餅(ちゅんぴん)　※満席

18時　大根餅＆春巻　※満席

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9月9日(土)

10時　肉まんあんまん(老麺)　※満席

14時　春餅(ちゅんぴん)　※満席

18時　ニラ餃子　※満席

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9月10日(日)

10時　春餅(ちゅんぴん)　※満席

14時　コーンバンズ＆パイナップル豆豉醤※肉まん受講済の方のみ　※あと１名様

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9月11日(月)

10時　春餅(ちゅんぴん)　※満席

14時　ニラ餃子　※あと１名様

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皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。

どうぞ宜しくお願い致します。

【追記】

大阪での春餅レッスンは、９月頃を予定しております。

只今物件の契約途中です、早ければ来月大阪でお会いできますので再会を楽しみにしておりますね。