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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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今月から単発レッスンスタートしております

2月より単発レッスンスタートしております!

一部受講条件がございますが、ほぼ単発レッスンですので、どなた様もお気軽にお好きな講座をお好きな時に受講してくださいね。

今月はマンツーマンレッスンも多く、ゆったりとレッスンしております。

あなたとマンツーマンだったとしてもレッスンは開催致します!じゅにまいの趣味はレッスンすることですので、どうぞ楽しみにお越しくださいね笑っ。

エッグタルト☆香港式とマカオ式の2種類お作りいただきます。簡単笑っ

ピーカンナッツと香港ミルクティプリン☆

ピーカンナッツのお菓子は残念ながらアメリカのお菓子、ですがめちゃくちゃ簡単に作れます!そしてどなたに差し上げても喜ばれます。

お教室としては、くるみの飴炊きなどをした方が良い…とはわかっておりますが、飴炊き、大学芋、抜絲(ばーすぅ)系統はとにかく難しい!1回2回でできるものではありません。

なら…とっても簡単で失敗のないこちらをご紹介したい、というのがじゅにまいの想いです。

おいしけりゃいいじゃん!アメリカのお菓子だけど!  ←本音笑っ。

なんだけど、それじゃあねぇ、ということで、香港ミルクティプリンです。

どのあたりが香港なのか、はレッスンにて♪

お持ち帰りはこんな感じで…

自分で作ったピーカンナッツと、じゅにまいが作ったコーヒーピーカンナッツ、あわせて300gぐらいのお持ち帰りとなります。

香港ミルクティプリンは試食のみです。

水餃子☆

蒸して加熱済の状態でお持ち帰りいただきますね。

自分で包んだ23個はお持ち帰り、じゅにまいが包んだのがご試食用となります。

今月からの新規 イースト肉まん☆

水餃子受講済の方のみご参加いただけます。

薄力粉の生地で肉餡を包みます。ふぁふぁというよりは、ムギュっとした皮です。

おまけのあんまんがつきますが、今月はごまあんまんです。

腸粉☆ちゅルちゅルの皮が…最高です!

作りたてが最もおいしいです!! 少し道具がいるのですが…普通に買える道具で作ります。

叉焼、えび、デザートのマンゴーと3種類作ってくださいね。

2月よりレッスン料が値上げとなりましたが、お持ち帰りも少し増やしてます。

レッスンでたくさん練習して、おうちでたくさん召し上がってくださいね。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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