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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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3月6日 点心教室 小籠包と肉まん

昨日に引き続き、今日も小籠包と肉まんレッスンです。
 
午前の小籠包レッスンには、Uさんにお越しいただきました!
これまたおしゃべりに花が咲き、じゅにまい、お教室の写真を1枚も撮るのを忘れてしまったという
大失態を・・・ぐすん。。
Uさん、とても上手にお作りいただきました。
来週と4月のご予約もいただき、確実に点心街道まっしぐら♪笑
 
来週はちゃんとお写真いただきますね~お疲れ様でした!!
 
 
午後は肉まんレッスンです。
肉まんの皮に興味を持っていただいた、Nさんにお越しいただきました。
 
皮の作り方にフムフム・・・と関心を持っていただき、包む練習ではとても手つき良く仕上げて
くださいました。

 


あんまん丸いの、かわいい~♪ つやつやですね。
 

皆さんに揚げたのが好評ですが、Nさんは肉まんは蒸したほうが、あんまんは揚げたほうがお好み
だったようです。
 
初めて蒸した肉まんに軍配があがったかも・・・泣。。
 
ご自宅でも復習してくれるとのことで、とっても嬉しかったです。また感想聞かせてくださいね!
お疲れ様でした、またお会いしたいです☆
 
小籠包レッスンは、3月17日(日)10時~、3月27日(水)18時~でお席ございます。
肉まんレッスンは、3月10日(日)14時半~、4月3日(水)10時~でお席ございます。
 
ご希望の方は、 tenshinmeister@yahoo.co.jp までお問い合わせくださいね。
 

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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