土曜日は点心の日♪

早くも今年最後笑っ10月点心教室まいふぁん大阪レッスンのご予約についてご案内させていただきます。

10月のレッスンは12日水曜日スタートの17日月曜日終わりとなります。

レッスン開始時間も毎日バラバラになってしまい、ややこしくなっております。

まいふぁんHPやblog、じゅにまいからの返信メールなどをご確認いただき、お時間などお間違えないようにお越しくださいね。

・

10月の新規メニューは、和梨のケーキです。

※パイナップルケーキ受講済の方のみの応用レッスンとなります、受講希望の方は先にパイナップルケーキを受講してくださいね

季節的に赤梨(新高梨)を使用すると思います。

りんごのお菓子はたくさんあるけれども、梨のお菓子は…あまりないと思います。

ということで、あえての和梨！和梨でジャムを作って作りたいと思います。

正直、梨の味はしません。インパクトも弱いです。

それでも梨農家さんを応援したい…和梨で作ったお菓子を広めたい…と思い、パイナップルケーキの和梨バージョンを作りました。

お子様には酸味が少ないのでパイナップルより人気でした、という感想もいただいております。

どんなんだろ…と興味がある方、是非お越しくださいませ。

・

・

過去の繰り返しメニューは、パイナップルケーキ、エッグタルト、小籠包、焼き餃子となります。

・

パイナップルケーキ

生のパイナップルを使用してジャムを作ります。

お気に入りのお店のもいいけど、自分で作ったのはやはり格別です。

お友達に差し上げても喜ばれます！是非手作りして欲しい！

・

・

エッグタルト

香港式とマカオ式の２種類作ります。香港式のタルト生地は手作りですが、マカオ式のパイ生地は、市販の冷凍パイシートを使用します。

お手軽に作れます。

どちらがお好みかしら？２種類、食べ比べてみてね。

・

・

小籠包

じゅにまいレッスン２番人気の講座です。

昨年ぐらいから一番人気は肉まんレッスンなのですが、それでも小籠包の人気はお教室を始めてからずっと不動の地位をキープしております。

皮から作ります、薄い皮でたくさん肉餡を包んでいただきますね。

包まないと上達しませんので、がんばって24個包みきってくださいね！

保冷剤、保冷袋、紙袋、パック付きレッスンです。

・

・

焼き餃子

実は焼き餃子は中国点心ではなく、日本の食べ物です。

が、食卓に登場する回数が一番多いことも否めない…やっぱり食べたくなりますね。

レッスンでは皮は市販の餃子の皮を使います。

ポイントは具の作り方と焼き方です。

いつもの焼き餃子がワンランク上に仕上がるようなポイントをお伝えしますね。

普通のテフロンのフライパンで普通に焼いております。

・

・
※レッスン料について※

小籠包のみ7700円、その他すべてのレッスン各7200円

・
※一度受けたけど、もう一回受けたい！！という方へ
レシピ持参で、１レッスン4200円となります。　レシピを忘れた方は、通常料金をいただきますので、忘れずに持参してくださいね。

・

※キャンセル料について※

9月20日～いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。

9月20日～3000円　9月30日～全額

・
【レッスン会場について】

2022年7月レッスンより、阿倍野に移転しました。

天王寺駅徒歩７分、もしくは阿倍野駅徒歩４分です。

詳しくはご予約後にお伝えさせていただきますね。
・

【ご予約方法　既存の生徒様】

yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡をお願いいたします。

今から先着順で受付させていただきます。

件名　10月大阪レッスン予約

本文　お名前
　　　　ご住所
　　　　携帯番号
　　　　ご希望レッスン

　　　　

・

※レッスンが始まると、メールチェックができません　ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります　空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください　数人いつもエラーで返ってきちゃいます 特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

・

【ご予約方法　新規生徒様】

まいふぁんホームページの　はじめて予約　よりご希望レッスンをお申し込みくださいませ。

・

・
・

10月12日(水)

18時30分　焼き餃子　※満席

・
10月13日(木)

11時　小籠包　※満席

・
10月14日(金)

14時　小籠包　※あと2名様

18時30分　和梨のケーキ(パイナップルケーキ受講済の方のみ)　※満席

・

10月15日(土)

10時45分　パイナップルケーキ　※満席

15時　焼き餃子　※満席

18時30分　エッグタルト　※満席

・
10月16日(日)

11時　小籠包　※満席

15時　和梨のケーキ(パイナップルケーキ受講済の方のみ)　※満席

・

10月17日(月)

11時　和梨のケーキ(パイナップルケーキ受講済の方のみ)　※満席

14時30分　エッグタルト　※満席

・

皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。