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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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6月8月まいふぁんでの和菓子レッスンについて

点心教室まいふぁんは点心教室…なのですが、虎屋45年の和菓子職人 伊藤先生をお招きして、不定期にて和菓子体験教室を開催していただいております。

6月8月レッスンのご案内をさせていただきますので、ご興味ある方は是非一緒に和菓子も包みましょう笑っ。

伊藤先生は雲の上…的存在の大先生ですが、いつも楽しく笑いに満ちたレッスンをしてくださいます。

和菓子初の方大歓迎、もちろん経験者の方にも楽しんでいただけるクラスです。

日程 6月26日(日)10時30分~ ※満席     ※13時30分~ ※満席

            6月27日(月)10時30分~ ※満席   ※13時30分~ ※満席

※どの回に参加いただいても内容は同じです

受講料 6000円(材料費、和菓子カップ、紙箱、試食、軽食つき)

持ち物 お持ち帰り袋、エプロン、ハンドタオル、筆記用具

内容 白い水無月と、黒糖の茶色い水無月を作ります。

蒸すだけなので笑っ 伊藤先生が求肥の生地の作り方を教えてくださるそうです。

求肥生地は、イチゴ大福など応用が色々できます。

当日は、和三盆と抹茶を茶漉しで濾したのをまぶした、「宇治の里」もお作りいただきます。

7月和菓子レッスンはお休みです

日程 8月21日(日)10時30分~ ※満席     ※13時30分~ ※満席

            8月24日(水)10時30分~ ※満席   ※13時30分~ ※あと1名様

※どの回に参加いただいても内容は同じです

受講料 6000円(材料費、和菓子カップ、紙箱、試食、軽食つき)

持ち物 お持ち帰り袋、エプロン、ハンドタオル、筆記用具

内容 

錦玉羹で金魚(予定)

意外と時間がかかるそうで、1種類4つお作りいただき、試食は伊藤先生がデモで何か作ってくれるそうです。

参加ご希望の方は、yoyaku@ のメールアドレスまで、ご希望日程をご連絡くださいませ。

7月9月は、和菓子レッスンはお休みとなります。

どうぞ宜しくお願い致します。

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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