まいふぁんクッキー缶レッスンでご紹介しているお菓子のひとつ、キャラメルナッツ最中。
キャラメルナッツの部分はいわゆるフロランタンです。
タルト生地、サブレ生地を作って焼く時間がないため、下は最中の皮です。
仕上げに塩を少ーしかけます。このお塩がいい仕事してくれますよ。
試作は桃でしたが、招き猫でのレッスンとなります☆
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Author:じゅにまい 東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します～☆
