土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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3月26日点心教室 肉まん

香港より帰ってきて、初の自宅点心教室♪
 
本日は3名の生徒様にお越しいただきました。
 
もう常連様・・・となりつつあるYさんと、お友達のHさん、初めてお越しいただいたI様です。
 
肉まんレッスン、皆でワイワイ言いながら楽しく作りましたよー!

常連Yさんは、小籠包レッスンもすでに受講済みですのでとってもキレイにすばやく包んでおられました!
さすがです
初めてのHさんとIさんも、肉まんの包み方ちゃんとマスターされておりました!
 
皆さん、最初の1個目と、最後のほうの15個目、16個目・・・では全然見た目が違います。
最初は難しくても、徐々に慣れるし、楽しいって思ってもらえるといいな☆
 
皆さんの肉まんです。



 
ふかふかに出来上がりました!作った肉まん・あんまんはすべてお持ち帰りいただきます。
 
試食では、いつものように蒸したの、揚げたのを召し上がっていただきました。
 

今回は、皆さん肉まんは蒸した方がいいとのことでした。
 
でも、あんまんはやっぱり揚げたほうがいいとのこと・・・笑。
 
皮のしっとり、きめ細かい、イースト臭くないというのに皆さん驚いていたご様子で、
「もうイーストの肉まんは作れない!」とおっしゃっていただけたことには本当に嬉しかったです♪
 
ちょっと時間がオーバーしてしまいましたが、長時間皆様お疲れ様でした!
 
肉まんレッスンは、4月いっぱいまでの開催となります。
ご希望の方は、お早めにご連絡くださいませ☆
 

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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