明日の小籠包レッスンにむけて、針生姜を仕込んでおります。
最初のスライスがいかに薄いかがポイント。
苦手な方はスライサーを使ってくださいね。
シャクシャクシャクシャクシャク…
今日していることは明日のこと、準備しているのは来週のこと、考えているのは３ヶ月後のことなじゅにまいでした。
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Author:じゅにまい 東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します～☆
