土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁん　大阪１月レッスンのご予約は、10月11日(月)お昼12時～承ります。

日程と内容は以下の通りとなります。

1月6日(木)～11日(火)　肉まん、角煮バンズ＆花巻、大根パイ、NEW(花生酥　ピーナツのお菓子)

木曜日スタートと変則的になりますので、ご注意くださいね。

ピーナツのお菓子、ご存じですか？

台湾のポンフー島の名産ですが、台北でも買えます。

ピーナツと糖分ぐらいしか入っていない素朴なお菓子なのですが、とっても、とっても、危険！！！止まらない美味しさでいつも大量に買ってきちゃいます。

簡単にたくさんできますので、作った花生酥は紙で一個ずつ包んでお持ち帰りいただきますね。かわゆい紙、たくさん準備しております！

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昨年の２月、ほんとにギリギリでしたが台湾に行きました。

台北のお料理教室を２日間まいふぁんで貸切りにしておりましたが、キャンセルとなってしまい、空いた１日は日帰りでポンフー島に行ってきました。

国内線で一時間弱、素敵な島に到着。

買えるだけピーナツのお菓子を買って、その後レンタルチャリンコで爆走しました。

はじめて乗った電動チャリンコ…こがなくても進むぐらい！こりゃすごい！！

大同ショップを見つけてしまい、ドラえもんの電鍋を衝動買い…島でわざわざ買う？？と自分で突っ込みながらも、うっとり笑っ。

ポンフー島で買ったピーナツのお菓子です。

台北では3メーカーぐらいしか見かけないのでたくさん買えて大満足！

その後、台北で手に入るものも購入し、帰国後ちゃんと食べ比べしました。

そして私だけでなく、一緒に行った方々にもお願いしてどれがおいしかった？など宿題提出してもらいました。

宿題提出してもらったのに！

レッスンしますしますサギですね。

はい、2022年からレッスンします…お待たせしました。

ちなみにですが、東京は１月～、名古屋は３月レッスン～登場します。

ということで、ピーナツのお菓子秘話でした笑っ。

大阪の皆様12日～６日間よろしくお願い致します、予約は11日12時～ね☆