土曜日は点心の日♪

到着順21番～30番の、生徒様からいただいた画像です！

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点心の日(東京　Tさん)

ご無沙汰してます、近いうちまた行きたいと思ってます！

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点心の日(大阪　福福)

久しぶりに起こした酵母
蒸したら割れてしまった。

10月4日
点心の日
よろしくお願いいたします。

じゅにまいより　ちょっと割れてるけど、お包みはさすがです！福福先生！！

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点心の日(大阪　Aさん)

おはようございます。

じゅにまいより　おぉー、お粥食べたくなるフォルム！！！

大丈夫、この段階でまだ23人目でした笑っ。

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点心の日(東京　Tさん)

ウチの旦那の大好物！！冷凍庫にストックが無いと、餃子餃子と毎日言ってます！

じゅにまいより　嬉しいお言葉ですね～たくさん包んであげてくださいね！

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点心の日(東京　Sさん)

いつもお世話になっております。

点心の日…
月餅でも良いですか？

先日、新しい型が届いたので
月餅を作ってみた時の写真です。

焼きあがりより、焼く前の方が模様が綺麗だったので…
こちらを送らせて頂きます。

他にも色々注文してしまって～
新しい型が増えたので、今度はちゃんと素敵に写真を撮って保存しておきます～


宜しくお願い致します<(_ _*)>

じゅにまいより　わかります！これらの型は、基本「冷たい月餅」用の型ですので、焼くのに不向きな型もあります。焼いてみないとわからないかもですが、焼いてみてんー…なら、その型は冷たい月餅の方が向いてるかも。逆パターンもあって、冷たい月餅には不向きだけど、焼くとかわいいのもあります。なんでしょうね笑っ。

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点心の日(東京　Tさん)

いろいろ作ったのに春巻きの写真が多いです。
（オーダーが多いから？）

じゅにまいより　オーダー笑っ　でも食べてくれる人がいるということは幸せですよね♪

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点心の日(大阪　Aさん)

こんにちはー。
アシスタントでも送って良いのかな？

じゅにまいより　もちろん！大丈夫です、ただアシスタントさんのだとばれちゃうだけかな笑っ

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点心の日(名古屋　しおしお)

じゅにまい先生
お久しぶりです。
すっかり乗り遅れましたが点心の日の写真送ります(笑)
レッスン自粛中につき、自主練で頑張っております！

じゅにまいより　もうそろそろおいでにならない？　自主練さすがです！腕全く落ちてないね♪

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点心の日(東京　Mさん)

おはようございます

娘からのリクエストで◯年ぶりに焼売を作りました。
包み方に若干の不安がありますが…

海老が食べられない我が家は、
カニの身と、いんげんでデコレーションです。

小籠包も作ったのですが、皆さんにお見せするには、恥ずかしいクオリティです

じゅにまいより　しゅうまい～ホカホカおいしいね～次回は小籠包お待ちしておりますー！

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点心の日(大阪　わけ)

今までで一番綺麗に包めた奇跡の手前とボロボロの奥
安定して包めるようになりたい(笑)練習あるのみ！！ですね(o^―^o)

じゅにまいより　成長の途中！　これはできたのに、これはいまいち、という状況は、上達してる証拠です。そこを越えれば、安定して包める粋ですよー！

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皆様ありがとうございます＼(^o^)／