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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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毎年新作が出る月餅の型

月餅レッスンでは、プラスチックの型を使って型抜きをしておりますが、毎年新作が出ます。

4、5年前までは、いわゆる小月餅と呼ばれる50g~75gぐらいの型は丸か四角しかなくて、その柄が毎年新作登場!でした。

3年ぐらい前から、小月餅の型自体がかわいいのが出てきて、昨年ブレイクしたのがパイナップル。

今年も色々新作が出ました。

全部は持っていませんが…

来年はどんな新作が出るか、今から楽しみですね。

ちなみにプラスチックの型は、本当は冷たい月餅(冰皮月餅)の型です…

でも、汚れたら洗剤でじゃぶじゃぶ洗えるし便利ですよ!

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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