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点心教室まいふぁんのブログです
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じゅにまいサパー 小籠包の具でオムライス☆


小籠包レッスンが終わった後。
 
具が少し残っている・・・でも、ケチャップライスが食べたい、どーしても食べたい!!
ということで、オムライスを作ることに♪
 
スライスチーズと、肉まんレッスンで余った卵の黄身、人参、玉ねぎも使っちゃいました。
玉ねぎと人参を炒めて、ご飯を炒めて、小籠包の具を入れます。
おわー、スープが溶けて、リゾットっぽくなった笑。
水分を飛ばし、ケチャップと塩コショウで味をつけて、なんとかケチャップライスの完成。。
 
で、こちらのような仕上がりに。

キャベツの蒸したの、人参の皮とカブの皮のキンピラ、カブのお味噌汁をそえました。
 

んー・・・ケチャップライスやね。
 
おいしくいただきました~。
 
 

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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