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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月大阪レッスンありがとうございました。

今月の大阪レッスンも、昨日無事終了しました。

レッスンにお越しいただきました生徒様、お疲れさまでした&ありがとうございました。

次回は6月29日~6日間となります。

蒸し暑く、マスクが辛い季節となりますが、南森町で楽しみにお待ちしておりますね!

今月のレッスン模様です☆

お教室の飾りが、桜になってましたね笑っ。

リアルぴのこちゃん。

中身もぴのこ、みためもぴのこ♪

ローズバンズの中身は、桜餡でした。

バラなのに桜って…笑っ。

生徒さんおすすめ、天六の楊楊さんの汁なし担々麺。

激うまです!!!

時間がなくてテイクアウトしました。

お教室で麺を2分茹でて、付属のスープ、ピーナッツ、山椒、唐辛子、ネギ、肉そぼろなどをあえるだけなのですが、繰り返しますが激うまです!!!

じゅに担々麺ランキングで、トップクラスです…。

そして嬉しいことに配送があります。東京に帰っても、配送してもらって食べられる~るるるん。

そして生徒様からいただいた、ラグカレー。

らぐかれー? ラグビーボールの形をしたカレーパンでした。

具がゴロッゴロで、これまたとってもおいしかったです!

右下は天四の紫微星さんの杏仁豆腐。

大好きなのです、お砂糖を焦がしただけのカラメルソースかけて食べるスタイル!

生徒様と、アシスタントさんとで8色のローズバンズを作りました。

華やか☆

アシスタントのアッキーが、李記さんの焼き小籠包と葱油餅、カルディのパイナップルケーキを買ってきてくれました。

焼き小籠包は、教室近くにロンタンがあって良く食べますが、李記さんの焼き小籠包もおいしかったです!ロンタンよりさっぱり目かな?

大阪レッスンお初の、油條と豆乳スープレッスンにて。

大阪で売っていない豆乳でレッスンしてしまいましたが、豆乳はなんでもいいからね~笑っ。

写真は油條のはしっこです。

このレッスンでは、水出しした台湾の蜜香紅茶をお出ししております。

じゅにとアシスタントさんのまかない。Uber Eatsで宮崎辛麺。

麺はこんにゃく麺を選択しましたが、こんにゃく麺おいしかったです!

しらたきみたいな食感かな~と思いましたが全然違いました。

柔らかく、おいしかったです。

私はこんにゃく麺250gでしたが、アシスタントさんは500g食べてました。

250gでもお腹一杯すぎて苦しかったのに、よくアシスタントさん500も食べれたなぁ笑っ。 さすがのじゅにまいも、この日はこのあと何も食べれませんでしたよ。。

お写真ないですが、デラックスケーキ、高山おかき、レインボーラムネ、おうどん、かつおぶし、点心柄のメモ、大阪神農生活限定グラス、香港の飴などなどいただきました、いつもありがとうございます\(^o^)/

次回も楽しく包みましょうね!最難関の蝦餃ですよ!

7月レッスンのご予約については こちら をご覧くださいね。

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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