春巻って、切れない…ですよね。
スパンっと切れるものないかなぁと色々と試しました。
包丁も、パン切り包丁も、キッチンバサミも。
切れ味の鋭い、普通の包丁が一番綺麗に切れますが、それでも納得のいくものではなくって。
秋に京都で買った、義定刃物さんのパン切り包丁を試してみたところ、
過去一キター♪
この、独特の刃…パンはまだ切ってないのですが、じゅにまい的にもはやこれは春巻包丁です。
ネットでも買えますよ～商品名はパン切り包丁です。
Author:じゅにまい
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