土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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4月19日 点心教室 マーラーカオ

本日のレッスンは、マーラーカオ!今月からの新レッスンでした。
 
お越しいただいたのは、肉まんレッスンを以前受けていただいたNさんでした。
 
肉まんの話から、合羽橋近くのおいしいお店、洋菓子、ヨドコー物置まで笑 いろんなお話をして
とても楽しかったです!!
 
レッスンでは、2種類のマーラーカオを作ります。
が、この生地、寝かしたほうがおいしいので、レッスンで混ぜた生地はお持ち帰りいただき、
前日に私が仕込んだ生地を蒸していただきました。

白いマーラーカオは、ドライフルーツで飾りつけしていただきます♪
 

 

蒸したものは4個ずつで、1個ずつ試食で召し上がっていただきましたが残りはすべてお持ち帰り
いただきました。
あとは、容器に入れた生の生地をお持ち帰りいただきますので、こちらはご自宅で蒸していただく
ようになります。(容器、ご自宅で蒸す用の紙カップもこちらでご用意致します)
 
色々お話できて良かったです~。
次回は肉まんレッスンの復習をご希望とのこと、お時間できたらご連絡くださいね!
お疲れ様でした。
 
マーラーカオレッスンは継続して行っていきます。
ご希望の方はご希望の日程と共に tenshinmeister@yahoo.co.jp までお問い合わせくださいませ。
 

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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