土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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小籠包レッスン


 
じゅにまいの点心教室で、年間通じて一番人気の小籠包レッスンについてです。
 
難しいですよ~蝦餃と小籠包は、点心の中で一番難しいと思います。
でも、多くの生徒様が一番最初に受講される人気のレッスンです笑。
 
難しい分、包む練習に多くの時間をかけます。
具はあらかじめご用意させていただき、説明のみとなります(もちろんレシピあり)。
皮はレッスン中に作ります。
 
麺棒の使い方、皮ののばし方、具の入れ方、包み方と、一緒にゆっくりと練習しましょう。
お一人、20個ぐらい包みます。
16個は冷凍してお持ち帰りいただき、あとは試食で召し上がっていただきます。
 
小籠包レッスンでは、お持ち帰りパック、保冷材、保冷袋、紙袋をご用意しております。
 
受講料は持ち帰り小籠包、持ち帰り包材、試食等すべて込みで6500円となります。
 
外で食べると高い・・・小籠包です、是非おうちでたくさん作っておなかいっぱい召し上がってくださいね。
 
レッスンご希望の方は、点心教室スケジュール書庫からスケジュールをご確認いただき、お申し込み
くださいね。
 
※このレッスンでは、爪が長い方、ネイルされている方は、包んでいるときに爪の跡がついちゃうので
包みにくいです。 切ってきてください・・・とか、ネイル落としてくださいとは言えませんが、ちょい
ハードル上がりますことご了承くださいね
 

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プロフィール

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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