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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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上級コース土曜クラス 肉まん

上級コース2回目 午前が肉まん、午後は小籠包でした。

肉まんレッスンでは皆さんに酵母を持参していただき、その酵母を使って肉まんを作っていただくことと、いつもの酵母であえて失敗作を作ってもらい、それぞれを試食して食べ比べしてもらっております。

正解だけ知ってても面白くない!

10種類の生地の食べ比べ…特徴が良くわかりますね。

皆さんが包んだ肉まん、んー上手!

10種類それぞれの断片笑っ。

これは見てもわからないと思いますが、食べるとね、はい。

上級コースの中で、一番おもしろいレッスンです。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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