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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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蝦餃特訓!

1人寂しく、蝦さんに遊んでもらいました…

キッチンを蝦餃特設会場に仕立てて、っしゃー!!!

1蒸籠目。じゅにまいには課題があって、右側と左側のヒダが均等じゃないのと、右の最初のヒダがね…なんて思いつつあっけなく終わる。

2蒸籠目を包んでいるときに、きたかも!な1個が

できるも、その後はんー…で終了。奇跡じゃ困る!!

2蒸籠目。

3蒸籠目、疑問が出てきて、色々と条件を変えながら包んでみる。

んー、まだちょっと均等じゃないなぁ。

いいかもと、これは失敗かもの連続で、成功するときってどのパターンの時かなぁ?と考えつつ試行錯誤。

そして、気がついたら持ってる蝦餃が傾いてたりするので、自分で自分に、いかんいかん!と戒めながらの修正作業です笑っ。

4蒸籠目。

少しスピードアップしました。

5蒸籠目。

ちょっとわかってきました。

…具の置き方かなぁ?

6蒸籠目。

なるほどなぁ…と思いつつ。

蝦餃って、どの向きで写真取るのがいいの?笑っ

ほぼ課題クリアかな。

今は時間があるので、自分のレシピや自分のスキルを再確認するのにもいい機会ですね。

7蒸籠目。

そろそろ集中力が切れてきました笑っ。

あぁ~楽しかった♪

明日は何に遊んでもらおうかな\(^o^)/

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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