実家から送ってもらったたけのこ20キロに遊んでもらっていたじゅにまいです笑っ。
段ボールふたつに分けて贈ってもらいましたが、最初の１箱にはでかいたけのこ入ってると言われてましたが
いたでっかいの…
こりゃ…さばくのが大変だわ。
と、第二会場を特設しての、さばき笑っ。
あら包丁がうつってますね、大丈夫かしら？
手前に写ってるたけのこは、下の方をすでに切り落とし済なたけのこです。
これは、あく抜き？しないとダメな部分で、奥に写ってるのが、そのまま煮て食べられる部分です。
父はあずきって言ってたと思いますが…ここは切り落とします。
通常は大根のかつらむきみたいにしますが、でかすぎてパイナップルさばく感じでした笑っ。
今だけの旬～♪ですね。
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Author:じゅにまい
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