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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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【名古屋】6月レッスンのご案内

※3月10日9時45分更新※

お申し込みありがとうございました。

いただいたすべてのメールに返信させていただきました。

届いていない!という方、再度ご連絡くださいね。

確定申告って今年は来月まで期限延長してるんだね、誰も教えてくれなかった~!笑っ でもおかげ様で終わったので良しとしましょう\(^o^)/

※確定申告と戦っておりました!

今から名古屋に向かいます♪

お返事は新幹線の中で、もう少しお待ちくださいね。

6月 名古屋レッスンのご案内です。


6月の新規メニューは、ほうれん草の葱油餅(ツォンヨウピン)です!

過去開催メニューは、腸粉、もち米のしゅうまい、マーラーカオです。


・ほうれん草のツォンヨウピン

台湾や上海で朝食やおやつに良く食べられる葱油餅のアレンジバージョン!

生地にほうれん草を練り込んで、薄く伸ばして焼きます。

手でちぎって食べて欲しいです♪

卵とチーズを一緒に焼いて、台湾とろみ醤油をつけてお召し上がりいただきます。


・腸粉

↑じゅにまいが見本で作ったこの画像しか見当たらなかった。。。パク盛りですね!

ちゅるちゅるのライスクレープでえびなどを巻いた、香港飲茶の定番メニュー!

レッスンでは、叉焼、えびの2種類をお作りいただきます。

デザートは、マンゴーを巻いた冷たい腸粉にココナツソースをかけていただきますね。

皮はもちろん作ります。醤油タレはお持ち帰りありますよ。



・もち米のしゅうまい

もち米、豚肉、たけのこ、貝柱などが入ったおこわを、しゅうまいの皮で包みます。

皮は手作りで、少し変わった麺棒で伸ばします。

麺棒はプレゼントしますね。

(肉団子のまわりにもち米をつけて蒸したものとは違います)





・マーラーカオ

黒糖のマーラーカオと、ココナッツマーラーカオの二種類です。

まぜるだけのとても簡単な蒸しパンですが、レシピを作るのに2番目に苦労したマーラーカオ(一番苦労したのは肉まんです)、是非食べて欲しいです。

レッスンで御作りいただいた生地はお持ち帰りいただき、おうちで蒸していただきます。

容器はこちらで用意しますね。



※レッスン料※

各7200円


※一度受けたけど、もう一回受けたい!!という方へ
レシピ持参で、1レッスン4200円となります。 レシピを忘れた方は、通常料金をいただきますので、忘れずに持参してくださいね。



キャンセル料について

5月2日~いかなる理由においてもキャンセル料が発生しますのでご了承くださいませ。

5月2日~3000円、5月18日~全額



※既存の生徒様も、初めて参加ご希望の方も、どなた様もご参加いただけます※







【ご予約方法 既存の生徒様】

yoyaku@maifan.jp までメールにてご連絡お願いいたします。

今から先着順で受付させていただきます。



件名 6月名古屋レッスン予約

本文 お名前
    ご住所
    携帯番号
    ご希望レッスン

※レッスンが始まると、メールチェックができません ホテルに戻ってからの返信となりますので深夜となります 空席表示でも満席になっている場合がございますのでご了承くださいませ

※携帯からの返信となりますので、gmailからのメールを受信できるように設定してください 数人いつもエラーで返ってきちゃいます 特にDOCOMO、SoftBank等携帯キャリアから送信されている方はご注意くださいね。

【ご予約方法 新規生徒様】

まいふぁんホームページの はじめて予約 よりご希望レッスンをお申し込みくださいませ。





6月2日(火)

14時 ほうれん草の葱油餅 ※あと2名様

18時 腸粉 ※あと4名様


6月3日(水)

10時 もち米のしゅうまい ※満席※

14時 マーラーカオ ※あと4名様




6月4日(木)


10時 ほうれん草の葱油餅 ※満席※

14時 腸粉 ※あと3名様

18時 マーラーカオ ※あと3名様




6月5日(金)

14時 もち米のしゅうまい ※満席※

18時 ほうれん草の葱油餅※満席※




6月6日(土)

10時 ほうれん草の葱油餅※満席※

14時 マーラーカオ ※あと1名様

18時 もち米のしゅうまい ※あと2名様


6月7日(日)

10時 腸粉※満席※

14時 ほうれん草の葱油餅 ※あと4名様



皆様からのご予約を心よりお待ちしておりますね。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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