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点心教室まいふぁんのブログです

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じゅにまいサパー　冷蔵庫の中のものフル活用

2013年05月08日 (Wed)

GW後半は帰省しておりましたじゅにまいです。

帰省前に、冷蔵庫の中の残っているものをどうにかしないと！ということで、晩御飯作ってみました。

レッスンで使ったものとか・・・その他諸々、いっぱいあるなぁ。

ということで、作ってみたのがこちらです。

左上から

・アボカドディップ・・・アボカド1個、新玉ねぎのみじん切り1/2個分、クリームチーズ５０、塩コショウ少々

・揚げてるの・・・餃子の皮を揚げただけ

・キャベツとほうれん草のおひたし・・・茹でて出汁醤油かけました　上にゆかりさん振ってます

・麻婆豆腐・・・お肉っぽいのは、肉まんレッスンの試作で作った肉まんの具です！凍ってました。

　　　　　　　　　なので、豆腐と肉まんの具以外の味付けは、トウバンジャンとテンメンジャン、お醤油のみで

　　　　　　　　　出来上がりました。お肉がやわらかかった・・・ただ山椒がなくて残念。。。

・ブリーとトマトのサラダ・・・塩コショウ、オリーブオイルに香菜を乗せただけです

・味噌汁・・・蝦餃の具をお団子にしたのと大根入りです

・うどん

買い足しなし！すべて冷蔵庫の中のもので、急いで作ったにしてはまぁまぁかな？

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じゅにまい

Author:じゅにまい
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