土曜日は点心の日♪

Merry Christmas！

じゅにまいのクリスマスソングと言えば…

マライアキャリーかな笑っ。

本日ぱおじょ会最終日、かつ、今年のレッスン最終日です。

試食～４つは生徒さんが包んだ、蟹肉２倍！小籠包。

２つはじゅにまいが包んだ、ほとんどスープな小籠包。

見た目でわかりますね。

ほとんど～小籠包は、ほぼ液体なのでぺたんと蒸しあがります。

そして本日のまかないは、牡蠣のご飯と、コーンと卵のスープと、リキンキチキン笑っ。

電鍋で炊きたて、くもった！！

骨付きチキンは、食べやすいようにカットしちゃいました。

リキンキさんの叉焼醤につけたチキンを焼いただけ、でもおいしいんだよね。

蓮の葉ちまきも、良く見えません笑っ。

じゅにまいも一緒に作ったので、実家に持って帰ります。

東京、名古屋、大阪の生徒様、今年一年一緒に楽しく包めてとても嬉しかったです。

来年も包む人を増やすべく、日々勤しみます！どうぞ宜しくお願い致します。

点心教室まいふぁんは、明日より１月４日まで、休包日となります。

年明け５日、ワンタンレッスンより包み始めとなりますが、blogは更新したい…と思います。6月の香港から書き途中ですよね。。

皆様どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。

All I want for Christmas with you～♪