土曜日は点心の日♪

日曜日の夜はこの研修最大の14人で雲南料理をいただきました。

ひとつの円卓にぎっちり。ダイナミック！！

このお店は２月にランチで来たのですがとってもおいしくて、アゲインしました笑っ。

ここに来たら絶対の、グリンピースのスープ。

グリーンピース苦手なの。。という方も飲めると思います。

今が旬だから、とおすすめの台湾タケノコ。

台湾の甘いマヨネーズをつけていただきます。

なんだか正体不明なのですが、とびきり美味しいのです！

インゲンと、味噌っぽい調味料とキノコかなぁ？巻いてますが、本当に美味しい。いつもお代わりしちゃいます。

葱油餅とか、蛋餅とか、色々ありますが、餅と呼ばれるものでこれがダントツ！

エリンギを揚げたものです。

２月に食べて感動して、帰宅してから再現したくて色々作ってみたのですが、ほど遠かったですね…ビール飲めないけど、ビールに最高だと思います！お茶にも最高なのですがね。

すり身をインゲンで巻くという…手の込んだ逸品。

あとお写真ないですが、卵炒めに黒トリュフを削ってくれるお料理とか…最後は麺をいただきましたが、お腹一杯でしたね！

人数いると、たくさん食べれていいですね！楽しいですし！

はい、研修です。