空心 大澤シェフのレッスンを受けた後、アシスタントさん達と黒門市場に遊びに行きました。
外国人の観光客の方々で溢れかえっておりますが、あの活気のある雰囲気とか、お惣菜やさんとか、金物屋さんとか、じゅにまいは黒門市場好きです。
特に好きなのは、スーパー黒門中川さん♪
大阪に住むなら、黒門市場のそばか、南森がいいな～笑っ。
写真は、黒門中川さんで買った、カミショクの焼そばです。
焼そばと書いてありますが、麺は揚げてあります。
パーポーは香川に帰省したときに買ったものですが、黒門中川さんでも売ってました。
帰宅後、野菜炒めをパーポーで味付けして焼そばにかけて食べてみました。
おいしい…美味しすぎる…
この麺、なに？？
東京では見かけないような…これは得意の、クリック！！かな笑っ。
ピントがおいなりさんに合ってますが。。三角のいなり皮は東京では見かけないので、大阪で見つけたとき嬉しくて買って帰りました。
やはり私は、関西人…きゃ怒られそう、讃岐人です。。。
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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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