土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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5月24日 出張点心教室 蝦餃

本日は、某企業のクッキングクラブ様にお招きいただき、出張点心教室を開催させていただきました!
 
会場は部長のIさんのご自宅♪ とてもステキなマンションでしたー!!
クラブ会員の皆様と、楽しく蝦餃子を作ってきましたよ。
 

蝦餃は難しいので、麺棒を使って、包み方も簡単なものにしたほうがいいかも・・・と部長様と事前に
ご相談させていただいたのですが、せっかくなので蝦餃包丁を使った本格的なのを!!
 
ということで、容赦なく攻めていただきました笑。
 
最初は、難しい~皮が丸くならない~と皆さん苦戦されていましたが、包みだすと段々慣れてきます。
途中の「1個試食」の効果もあって笑 皆さん包みきりました!
 
お待ちかねの試食です。

お酒と共に・・・♪
難しかったけど、是非うちでも作りたい!!と言っていただけて嬉しかったです。
 
この後、部長のIさんお手製の小籠包も登場、満腹で楽しい試食となりましたね☆
 
かなり遅い時間まで盛り上がってしまいました!皆様お疲れ様でした。
 
次回は大根餅がいいーいや、あれがいい・・・とご相談されておりました、決まりましたらまたご連絡くださいね~
 
 
※出張点心教室をご希望の方は、一度 tenshinmeister@yahoo.co.jp へお問い合わせください
 

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じゅにまい

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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