本日の点心教室はシュウマイ！
Ｕさんにお越しいただきました。
おいしい点心のお店の話や・・・点心以外の、中華のお店や・・・ジャンルを超えておいしいお店情報を
交換したり、楽しくお話しながらのレッスンでした♪
じゅにまいの点心教室に来てくださる方は、お料理・お菓子・パン作りが好きな方や、食べることが好きな方、
旅行が好きな方が多いので、皆さんからの情報もとても興味深く、毎回ふむふむです笑。
包み方の練習がメインのレッスンですが、本来はワイワイ皆でおしゃべりしながら作って、ワイワイ食べる
ものだと思うし、そうなりたいですよね。
気が早いですが・・・忘年会しましょうね！1回は国内で、皆で作って食べましょう。
1回は香港で。現地集合現地解散で。11月か12月ね。
・・・話が飛びました・・・・・・。
Ｕさん、上手にシュウマイできましたよ！
上が、蝦が乗ってますが豚肉のシュウマイ、下がうずらの卵と蝦のシュウマイです。
どちらも必要最低限のものしか入っていませんが、余計なものも入っていないので旨みがじゅわーです。
豚肉のシュウマイは10個、蝦のシュウマイは8個お持ち帰りいただきます。
おうちでは蒸しなおすか、豚肉のシュウマイは底面に焼き色をつけて蒸し焼きにしてもらうのもおススメです。
次回は大根餅＆春巻のご予約をいただきました、また来月楽しみにしてますね☆
お疲れ様でした！
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