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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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今年最後の名古屋レッスン、ありがとうございました

先週は今年最後の名古屋レッスンでした。

一年間、たくさんの生徒様と一緒に点心を包むことができて、本当に嬉しかったです。

来年もどうぞ宜しくお願い致します♪

レッスン模様をお伝えしますね。

名古屋だけ解禁となった、貝柱の餃子の画像もあります笑っ。

まずは、黄色いこちら、againから。

とりあえず撮った写真でしたが、反響が点心以上に大きかった笑っ。

黄色い新幹線おったーと言ってた自分がもはや恥ずかしい…

ドクターイエロー様でした。

今回はちょっと早く名古屋入りして、

お菓子作ったり(激うま)

岐阜で天然カモ食べたり(激うま)

新作の最終調整したり(ここでする?!)

してました。

新作は、中身はあんこで皮の調整をしたり色々条件変えたりしてテストしていたのですが、この、あんこ包んだのがおいしいこと。

名古屋の皆様、朗報でーす\(^o^)/。

さてさて、レッスンですね、

久々のきのこまん。

リアルかわいい…♪

不動の一番人気 小籠包。

手作りシュトーレン、美味しかった!!

三角包みの貝柱と豆苗の翡翠餃子。

バター醤油をディップして召し上がっていただきますが、これまた好評。

お菓子もたくさんいただいちゃった!

画像がないお菓子がたくさん。。バタバタしちゃってごめんね。

萌え…萌えすぎる!

パックに入ってるのが本物のきのこまん。

右のは、偽物のきのこまんで本物のしいたけ笑っ。

左のが、本物のきのこまんを半分に切ったお姿。

…ややこしいわ!

きのこまん、ずらり。

右奥のは、本物のしいたけです。

生徒さんで、椎茸を生産されている方がいらっしゃって、その方が持参してくれました。

本物そっくりのきのこまん、とても喜んでくれたので嬉しかったです。

生徒さん作、うまっ!皆さんで頂いたあとで、アシスタントさんと一緒にいただきました。

生徒さんから頂いたしいたけが、松茸にしか見えず。。

松茸!

松茸みたいなきしめん、完成笑っ。

大満足\(^o^)/

長い滞在でしたが、充実の日々でした。

皆様よいお年をお迎えくださいね、来年も楽しみましょう!

笑いたい方は続きをどうぞ↓

使いきれないやんね。

あけちゃったし、どうしよう…あ、いいの発見、の図…

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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