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点心教室まいふぁんのブログです
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上海 残り物でリメイク晩御飯

2月3日、友人Fちゃんが先に帰国しちゃったので、ひとりプラプラと過ごしました。

でも、とっても寒い上海です、長時間歩くことはできません。。。

お気に入りのGreen&Safeでティタイム♪

あったかいカフェオレと、大好物のティラミス。

悔しいなぁ~何食べてもおいしい\(^o^)/。

晩御飯は、昨日の残り物でリメイクに挑戦!

…一人にしては豪勢なテーブル…笑っ。

サラダは、Green&Safeのです。

ひらひらの豚肉に衣をつけて揚げたものに甘酢をかけているのは、リメイクしないほうがいいかな…と思ってそのまま電子レンジでチンしました。

残りの食材は、すべてスープにしました。

焼き餃子は、昨日の水餃子を焼いたものです。

昨日の水餃子は、冷蔵庫から出した時は持つと皮が破れてしまうほどやわやわでした。

なんとか大丈夫だった水餃子をフライパンで焼いたのですが、蒸し焼きにすると皮のもっちりが戻ったし、焼き目はカリカリで、自分でもびっくりな美味しさでした。

幸せなひとときです♪

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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