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点心教室まいふぁんのブログです
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上海 南翔の旅 後編

南翔の旅 後編です。

小籠包を2軒ハシゴした後、散策しました。

散策と書いて、食べ歩き?笑

右側の、赤いのに砂糖まぶってるの、おいしいんですよ~とのことで、食べてみました。

売ってるのは見たことあるけど、食べるのは初めて☆

う、うまい。。

生のサンザシに、砂糖衣、かな。

サンザシが酸っぱいので、このお砂糖がちょうどいい!!

こりゃ止まらんわ♪

もしゃもしゃ食べながら~

次のターゲット発見!!

白玉団子ですね。

大きいお団子がおいしそう。

白玉の皮がやわらかいのに弾力があって、とってもおいしいです。

中はピーナッツや小豆餡、肉餡などありますが、黒ごまにしました。

いやぁ~最高だなぁ~♪

名物のお菓子やさんですね。

麦芽糖みたいな、水飴みたいな飴に、ピーナッツなどを混ぜたものを木槌で叩きながら砕いて、折り混ぜていきます。

ピーナッツやゴマがたっぷりの、素朴なお菓子です。

試食させてもらえますよ!

もちろん、ご購入☆

食べてるだけじゃございません。

歴史にも触れて…

触れて…

やっぱり食べれるものがいい!笑

おじさんが歌いながら、デンプン類を水で溶かしたものをパシパシとはたきます。

デンプンはたく人、はじめてみました笑。

穴から生地が出てくるのですが、これを直接的お湯で煮て麺にします。

それがこちら。

デンプンの麺!

お、おいしい。。

最初はむっちむちで麺の弾力がすごいですが、食べ終わりかけてくるとズルズルに柔らかくなります。

弾力がある麺も美味しいですし、ズルズルになった麺をレンゲですくって食べるのも美味しい。

何もかもうまし!\(^o^)/

すごいな上海☆

老街を離れ、駅へ帰る途中で珈琲タイムです。

冷えた体に、珈琲ブレイク、最高!

おまけ

色んなところで見かける、靴の底敷。

羊毛とな?皆で買ってみました。

四人で靴脱いで…敷き敷き…靴とんとん。

「いい!!」

大爆笑です。

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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