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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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じゅにまいランチ ペリカンさんのパンと生徒さんが焙煎されたコーヒー


じゅにまいランチです。
パンは、食パンもロールパンも、合羽橋近くの「ペリカン」さんのパンです。
やっと!念願、GET。
予約しないとなかなか買えないけど、「今日合羽橋行こうかな」といつも急に行きたくなるじゅにまいは、
予約が・・・できない。
 
先日合羽橋に行った時に、雨が降っていたので今日は予約なしで買えそう、と行ってみたらありました♪
それでも、ロールパンは2袋、食パンは1.5斤が1本という品切れ寸前セーフ状態っ。
 
ペリカンさんのパンは、昔ながらの懐かしいパンです。
ロールパンは、食パンと同じ生地で、形をロールパンにした・・・という感じかしら。
 
私はどちらも素朴で好きです。
食パンは、薄く切ってトーストして食べるほうがいいかな♪
 
今日はちょっと厚めに切った食パンに、マヨネーズで土手を作って中に卵を割り入れてみました。
ロールパンにはいちごジャムを。ちょっとトーストしすぎて、てっぺん焦げちゃった。
 
コーヒーは、名古屋レッスンで自家焙煎したコーヒーを持参してくれたOさんのコーヒー!
 
至福のひととき、うみゃ~い☆
 

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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