土曜日は点心の日♪

※お申し込みは終了させていただきます

※東京から材料を運んでいる関係で、空席がございましてもお申し込み頂けません、ご了承くださいませ

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大阪　4月レッスンについてご案内です。

お申し込み方法のお願いなどございますので、必ず最後までご覧くださいね。

　　

下記の日程で開催いたしますので、ご検討くださいね。

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4月3日(火)　午前ニラ餃子※満席※　午後ワンタン　夜まにあっく小籠包※小籠包受講済みの方のみ※※満席※

4月4日(水)　午前なし　午後肉まんあんまん　夜ニラ餃子※満席※

4月5日(木)　午前まにあっく小籠包※小籠包受講済みの方のみ※※満席※　午後ニラ餃子　夜なし

4月6日(金)　午前肉まんあんまん　午後まにあっく小籠包※小籠包受講済みの方のみ※　夜ワンタン

4月7日(土)　午前ニラ餃子※満席※　午後肉まんあんまん※満席※　夜なし

4月8日(日)　午前まにあっく小籠包※小籠包受講済みの方のみ※※満席※　午後ワンタン　夜なし

※午前10時～　午後14時～　夜18時30分～

受講料について：４月レッスンより、レッスン料を値上げさせていただきます。どうぞ宜しくお願い致します。

１レッスン7000円

肉まんあんまんレッスンのみ　7500円

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持ち物：

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、デジカメ（撮影自由です）、お持ち帰り容器(目安　焼きそばパックぐらいの大きさで２つぐらい)

※保冷材を持参された方、レッスンが終わるまで冷凍庫でお預かりします！

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場所：

大阪市北区天神橋１丁目１２－１５　ノースタワービル1F

大阪市営地下鉄谷町線・堺筋線「南森町」駅　徒歩５分

JR東西線「大阪天満宮町」駅　徒歩５分

交通のご案内：

各駅から地上に上がっていただき、商店街へ向かいます。

エイブルさんが角にある商店街（大阪天満宮がある方で、短い方の商店街）を進みます。 5分ほど商店街の中を歩いて、商店街の屋根がなくなったところで、右にたこ焼きやさんがあります。

このたこ焼きやさんの角を右に曲がります。 お豆腐やさんを通り越し、万華鏡やさんの斜め向かいのグレー色のマンション１階がお教室となります。

お車でお越しの方、駐車場はございません。お近くのコインパーキングのご利用をお願いいたします。

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・まにあっく小籠包　大阪初登場、新規メニューです

小籠包受講済みの方のみご予約可能となりますので、ご注意くださいませ。

小籠包の復習レッスンですが、今回は【皮】をまにあっくに攻めてみます。

薄力粉だけの皮は？はたまた強力粉だけにしたら？

お水じゃなくて、熱湯を加えてみたらどうなるの？？

小麦粉を変えて作ってみましょう。

具はいつもと同じものになります。

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・ニラ餃子

ニラをたっぷり、ニラだらけ！

豚肉や干しエビなどもお出汁程度に少し入りますが、本当にニラたっぷりの餃子です。

皮は蝦餃と同じようなデンプン生地です。

蒸してもっちり、焼いてパリパリ、2タイプ作ります。

成形簡単です。

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・ワンタン

皮は市販の皮(でもワンタンの皮ではありません)を使います。

とても簡単にできます！

鶏ガラスープと共に召し上がっていただきますね。

揚げてザクザクのワンタンもご紹介します！

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・肉まんあんまん

点心基本の７種のひとつです。

ちょっと変わった酵母を使って、発酵時間なしで作ります。

イースト不使用。

肉まんと、あんまんと、そしてとても人気な揚げ肉まん、揚げあんまんをご紹介します。

揚げあんまんは、ハリネズミさんの形に成形しますよ。

※きのこまん、野菜まん、角煮バンズ、ローズバンズなどは、肉まんレッスン受講済みの方のみご予約可能なレッスンとなります。

上記レッスンを受講希望の方は、今回必ず肉まんレッスンをさきに受講してくださいね。

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ご予約は既存の生徒様のみ承ります。

１度でも点心教室に参加されたことがある方と、1月レッスンでご予約をお持ちの方が対象です。

空席があった場合のみ、新規生徒様の募集を承りますので、はじめてレッスンご希望の方は改めてのご案内をお待ちくださいませ。

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キャンセル料について

皆様それぞれご都合があるかと思いますが、いかなる理由につきましてもキャンセル料をいただくことになりますので、どうぞご了承の上お申し込みくださいませ。

3月24日～3000円

3月31日～全額

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ご希望の方は、yoyaku@maifan.jp まで直接メールにてお申し込みくださいね。

件名　大阪4月予約

本文

お名前　漢字でフルネーム

ご住所

携帯番号

ご希望レッスン(ひとつでも、複数でも、ひとつのメール内にまとめて書いてもらって結構です)　

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※返信はGMAILよりお送りします※

受信できるように設定いただくか、受信可能なメールアドレスより送信してくださいね。

エラーで返ってくる方が数名いらっしゃいます、特にDOCOMOやSoftBankなどの携帯からお送りいただく方、ご注意くださいませ。

ご予約お待ちしておりますね。