6月最後の点心教室、本日のレッスンは、大根餅＆春巻でした。
今月後半は、このレッスンがとっても多かったなぁ笑。
今日は、小籠包、蝦餃と難しいのからスタートされて、すっかり点心にはまっちゃった？笑 Ｔ君とSさん、そして同じ会社の後輩Yさんの3人が来てくれました♪
3人仲良く、楽しいレッスンです。
初 大根餅画像かも・・・。
見た目、シチューのような大根餅（まだ液体状）を型に入れて、ここから40分ほど蒸して仕上げます。
蒸している間に春巻を巻きます！
えー全然違う！
そうなのよね、市販の皮、なんてことない具なんだけど、巻き方がね・・・♪
さてさて、お味はどうかな・・・
3人とも喜んでいただけました！
大根餅もおいしいと言っていただけて、春巻もこういう風に丸く巻くのがなぜかわかる！ですよね。
冷めてもパリパリだから、冷めたのを食べて欲しいけどね本当は・・・。
今日はこのあと、夜会社のお友達が点心を食べにいらっしゃるそうで、お持ち帰りだけでは足りないから
早速材料買って帰宅後も巻く！！と言われていました。
パーティ、盛り上がったかしら？？
これからもどんどん作ってね！お疲れ様でした。
いつもにぎやかで楽しいＴ君とSさん、後輩ということでちょっと恐縮？？いえいえ、腕前はかなり良くて
点心作るのも筋がいいと見たぞ・・・なかわゆすＹさんでした、またお待ちしておりますね☆
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