サンプチャンって、ご存じですか？
中国のデザートで、お皿にくっつかない、お箸にくっつかない、歯にくっつかない、ということから三不粘と言われているそうです。
作り方がとても難しく、なかなか食べられるお店がないのですが、もし食べる機会があれば是非トライして感想を聞かせていただきたいです。
たった二軒。。
カスタード、のように見えますが、味はカスタードではないです。
いやぁ～不思議☆
仕込みに時間がかかる、作るのも大変、要予約、できれば注文受けたくない逸品笑っ 裏メニュー的ですので、詳細は秘密です。
興味ある方はご連絡くださいね、詳細お伝えします！
そして、食べられるお店をご存じの方は、教えていただきたいです。
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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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