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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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・・・蟹？

2013年08月01日 (Thu)

・・・バンザイした蟹！！
 
じゃなくて、まじめにチマキの試作です。。
 
蓮の葉で包みますが、蓮の葉がない場合はクッキングシートで包むといいかなと思って、いろんな
包み方を試しました。
こうすると、蒸して出す時に熱くないかな・・・と思いましたが、結局、シンプルな包み方がやっぱり
いいかなと思いました。
 
ご希望の方には、レッスンでお教えしますよ。　蟹。
 
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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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