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点心教室まいふぁんのブログです
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4色の蝦餃

9月17日、2年ぶりの上海をぷらぷら歩いてみました。

じゅにまい旅は、半分は事前に日本で調べたところに行く、半分は現地をあてもなくさまよい、おっ☆と思ったら入る、そんな感じのゆるーい旅です。

そして、その、あてもなく…な時に、お宝を掘り当てることが多いです。

この日もフラフラ~っと歩いてみました。

南京路歩行街、上海市第一百貨商店さんのウインドウに

ん?羽根つき小籠包??

食べてみたい!

行ってみました。

BI FENG TANGさんです。

デパートの中にありました。

遅めのお昼でしたが、並んでいました。

番号チケットを受け取り、番号を呼ばれたらご案内というシステムですが、北京語わからない。。。

でも、食べたい!なんとかなる!!

とりあえず、チケットチケット…。

あぁ、神様ありがとうございます!!!!!\(^o^)/。

じゅにまいだって、中国語の1234がイーアールサーンス~ぐらいは知ってます笑っ。

私の番号は、

エイ サーン スゥ~♪

一番簡単な数字でした、ラッキー☆

15分ほど待って、ご案内でした。

待っている間に見つけたこちらの看板。

4色の蝦餃!

これも食べたい…。

まずはドリンク。

サトウキビや人参、コーンなどが入ったものでじゅにまいの好物なのですが、このお店のはサトウキビが効いててかなり甘めでした。

先に小籠包が来ました。

石焼きビビンバみたいなアッツアツに熱した石焼きに、どっさり葱、そしてその上に小籠包でした。

おーぅぅ、機械包みやん。。ちょっと残念。。

お味はおいしいのですが、蒸したほうが好きかなぁ。

そしてこちら。

インパクト大!

こちらは手包み♪

お味はおいしいですが、これまた結構甘みが効いてました。

蝦餃も甘いですが、白い蒸しパンみたいなのもかなり甘い。

じゅにまい自身、砂糖を好む甘めの味付けな人ですが、そんな私でも結構甘いなぁと感じました。

でも、どれもお味はおいしいのです。

とっても勉強になりました!

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