今更ながらの恥ずかしい内容ですが。。。
前々回笑っの香港食い倒れ、リスタートです!
深センから帰ってきて、晩ご飯は北京ダックぱーりー♪でした。
ミニチュアクレイの大村れい子先生に予約をお願いして、チムのランガムホテル内のミシュラン3つ星☆☆☆レストラン、タンコートで5人でディナーです。
数年前…3年前?ぐらいに、1度来たことがありますが、その時は1つ星レストランでした。
そのときも、今回も、お料理とってもおいしかったです。
前菜です、左側のは香港でよく見かけますが、右側のは日本でよくお見かけする品ですよね笑っ。
くらげ、こんな立派なの見たことない…。
叉焼です。
前日に西苑のアニキ叉焼を食べましたが、アニキ叉焼も、この叉焼も、どちらも美味しいです。
もちろん、タンコートの叉焼のほうが上品ですが、お値段も全然違いますから…ね(^-^;。
こちら、タンコート名物の牡蠣。
詳細はあえて秘密☆ タンコートでお食事される方は、絶対に注文してくださいね。牡蠣が好きじゃない、という方もおいしいと言っていただける逸品だと思います。
そして北京ダック!
おいしいー!
表面の、ぱりっぱりの皮のみ、削いでくれます。
サクッとしてていくつでも食べられる危険な食感。。
2セット、という食べ方で、まずはいつもの食べ方、そしてお肉の部分でもう1品いただけます。
こちらはさっぱりしてておいしいー!
きのこと豆腐の炒め物です。大好きな味付け☆
デザートはシェアしました。
大満足\(^o^)/。
実はタンコートがあるランガムホテルは、じゅにまいが香港で一番好きなホテルです。
今回はちょっと奮発して、ランガム泊でした。
明日は中秋節!ということで、ランタンを飾ってみました。
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Author:じゅにまい
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