本日のレッスンは、蝦餃 2回目♪
前回蝦餃レッスンを受けたＹさんにお越しいただきました。
蝦餃2回目レッスンは参加条件があります。
小籠包と蝦餃レッスンを受けた方、という条件です。
これは、蝦餃2回目のレッスン内容が、蝦餃の復習と水晶包という小籠包の包み方と同じ包み方の練習に
なるからです。
工芸点心を作る前段階のレッスンです、かわいいうさぎさんや豚さん、亀さん・・・などを作りたい！と
いう方、お待ちしております☆
さて、レッスンです。
まずは蝦餃の復習から。
1回目に比べると、断然上手！メキメキ上達！！
うん、蝦餃の形です、いいですね～。
後半は水晶包の練習です。でもＹさん、小籠包や肉まんはお手の物、なので水晶包も全く問題なしでした。
そこで、工芸点心第一弾、うさぎさんにチャレンジしていただきました。
・・癒される・・・・・・。
ん～、こちらも問題ない！！順調です。
かわゆく蒸しあがりました！
次回は、3回目の蝦餃レッスンのご予約をいただきました。今度は待望の豚さん＆トウモロコシです♪
Ｙさんには、豚さんを習って、野望があります・・・これはいつか、画像をいただいてから改めて笑。
お疲れ様でした☆
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