土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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8月2日点心教室 蝦餃(2回目)

本日のレッスンは、蝦餃 2回目♪
 
前回蝦餃レッスンを受けたYさんにお越しいただきました。
 
蝦餃2回目レッスンは参加条件があります。
小籠包と蝦餃レッスンを受けた方、という条件です。
 
これは、蝦餃2回目のレッスン内容が、蝦餃の復習と水晶包という小籠包の包み方と同じ包み方の練習に
なるからです。
 
工芸点心を作る前段階のレッスンです、かわいいうさぎさんや豚さん、亀さん・・・などを作りたい!と
いう方、お待ちしております☆
 
さて、レッスンです。

 
まずは蝦餃の復習から。
1回目に比べると、断然上手!メキメキ上達!!

うん、蝦餃の形です、いいですね~。
 
後半は水晶包の練習です。でもYさん、小籠包や肉まんはお手の物、なので水晶包も全く問題なしでした。
そこで、工芸点心第一弾、うさぎさんにチャレンジしていただきました。


・・癒される・・・・・・。
 
ん~、こちらも問題ない!!順調です。
 

かわゆく蒸しあがりました!
 
次回は、3回目の蝦餃レッスンのご予約をいただきました。今度は待望の豚さん&トウモロコシです♪
 
Yさんには、豚さんを習って、野望があります・・・これはいつか、画像をいただいてから改めて笑。
 
お疲れ様でした☆
 
 

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じゅにまい

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東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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