土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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12月14日 点心教室 ごま団子&咸水角&かぼちゃ団子

本日のレッスンは、ごま団子&咸水角&かぼちゃ団子♪
 
Kさんにお越しいただきました。
まずはごま団子から、揚げてもゴマがはがれない、ゴマのつけ方を練習して、同じ生地でハムスイコーを
作り、またまた同じ生地でかぼちゃ団子を作って・・・と忙しい?レッスンです。

でも、難しいことは何もないので、楽しく作れます。
 

あのツヤはどうやって・・・と思っていたKさんですが、ごめんなさい、特に何もしてなくて、蒸すと自然と
こうなるんだよね笑。
 
はじめて食べるハムスイコーも、気に入っていただけたご様子、嬉しかったです!
 
試食の時には、中国茶の話で盛り上がりました。おいしいよね、中国茶♪ でも奥が深くて。
昨年から、じゅにまいも習っている中国茶ですが、まだまだ、まだまだ、修行が足りません!!
 
いつの日か~優雅に~お点前をご披露できるようにがんばりますよ。
 
楽しいレッスンでした、Kさんお疲れ様でした!
 
こちらのレッスンは通年レッスンです☆
 

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じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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