土曜日は点心の日♪

大阪の友人が、予約がとれない水餃子やさんの予約を取ってくれました。

話をしていたのは今年の3月。そして行けたのは７月。

そして、７月に行けないなら、来年…。

今年はもう予約全部埋まっているそうです、なんというお店！

ということで行ってきましたイーサイリューシャンさん☆

結論、予約が取れないのわかります…すべてがおいしすぎました！

りんさんが作るお料理は、旬の食材を使って、最適な調理方法と最小限の調味料で素材の旨味を引き出す、それらがまた絶妙。。でした。

正直、食材も調味料も日本のスーパーで買えるものです。

それが、りんさんの手にかかると、中国のお母さんの味になるのよね～不思議☆

帰り道、お腹いっぱいでフーフー言ってましたが、その時点でもまた水餃子食べたい～予約とれるかな～なんて話をしながらでした笑っ。

お料理をちょこっとご紹介☆

水餃子、うんダントツおいしかった！！何個でも食べれます。

焼き餃子は珍しく、浮き粉生地です。

焼くの難しいのよ～。

春巻。具が面白いです。

二本食べたかった笑っ。

前菜からデザートまで9品でした。

予約が取れないので詳細は内緒！ごめんね～。

お聞きになりたい方は、レッスンで聞いてね♪

とにかくおいしかったです。

ごちそうさまでした。