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土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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予約のとれない水餃子やさん

大阪の友人が、予約がとれない水餃子やさんの予約を取ってくれました。

話をしていたのは今年の3月。そして行けたのは7月。

そして、7月に行けないなら、来年…。

今年はもう予約全部埋まっているそうです、なんというお店!

ということで行ってきましたイーサイリューシャンさん☆

結論、予約が取れないのわかります…すべてがおいしすぎました!

りんさんが作るお料理は、旬の食材を使って、最適な調理方法と最小限の調味料で素材の旨味を引き出す、それらがまた絶妙。。でした。

正直、食材も調味料も日本のスーパーで買えるものです。

それが、りんさんの手にかかると、中国のお母さんの味になるのよね~不思議☆

帰り道、お腹いっぱいでフーフー言ってましたが、その時点でもまた水餃子食べたい~予約とれるかな~なんて話をしながらでした笑っ。

お料理をちょこっとご紹介☆

水餃子、うんダントツおいしかった!!何個でも食べれます。

焼き餃子は珍しく、浮き粉生地です。

焼くの難しいのよ~。

春巻。具が面白いです。

二本食べたかった笑っ。

前菜からデザートまで9品でした。

予約が取れないので詳細は内緒!ごめんね~。

お聞きになりたい方は、レッスンで聞いてね♪

とにかくおいしかったです。

ごちそうさまでした。

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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