大阪の友人が、予約がとれない水餃子やさんの予約を取ってくれました。
話をしていたのは今年の3月。そして行けたのは7月。
そして、7月に行けないなら、来年…。
今年はもう予約全部埋まっているそうです、なんというお店!
ということで行ってきましたイーサイリューシャンさん☆
結論、予約が取れないのわかります…すべてがおいしすぎました!
りんさんが作るお料理は、旬の食材を使って、最適な調理方法と最小限の調味料で素材の旨味を引き出す、それらがまた絶妙。。でした。
正直、食材も調味料も日本のスーパーで買えるものです。
それが、りんさんの手にかかると、中国のお母さんの味になるのよね~不思議☆
帰り道、お腹いっぱいでフーフー言ってましたが、その時点でもまた水餃子食べたい~予約とれるかな~なんて話をしながらでした笑っ。
お料理をちょこっとご紹介☆
水餃子、うんダントツおいしかった!!何個でも食べれます。
焼き餃子は珍しく、浮き粉生地です。
焼くの難しいのよ~。
春巻。具が面白いです。
二本食べたかった笑っ。
前菜からデザートまで9品でした。
予約が取れないので詳細は内緒!ごめんね~。
お聞きになりたい方は、レッスンで聞いてね♪
とにかくおいしかったです。
ごちそうさまでした。
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Author:じゅにまい
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