土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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1月13日レッスン模様

溜め込む前に、更新!

いつまで続く、三日坊主じゅにまいです。

寒いですね…冷え込む(>_<)。。

皆様どうぞご自愛くださいね。

寒い日には、ホカホカの点心!と思ってくださると嬉しいです☆

この季節は、点心トップシーズン♪

いつもの点心が、格別においしく思える季節です笑っ。

復習かねて、是非おうちでも作ってくださいね。

さて本日は焼き餃子と冷たい月餅レッスンでした。

冷たい月餅は今期最後のレッスンです、9月頃より再スタートとなりますのでご希望の方は秋の再開をお待ちくださいね。

さて、久々のレッスン模様、試食の焼き餃子です。

ザクザクのハネが好きです♪

午後のレッスンにお越しいただきましたSさんより、NIKKAオリジナルキャラメル ウイスキー味をいただきました。

おいしい…\(^o^)/。

明日の生徒様には、試食時にお出ししますね。

普段お酒を飲まず、高校生のように白飯を愛するじゅにまいですが、実はラム酒とか、酒粕とか、好きです♪

もちろん、ラム酒をゴクゴク飲むのではないのですが…ラムレーズンとか、ブランデーケーキとか、ウイスキーボンボンとか、アイリッシュコーヒーとかですね、大好きです。

酒粕も、そのまま食べちゃったり、トースターで炙ったり、酒粕で酵母起こしたり…。

今日は粕汁にしてみました。

しみるなぁ…

寒さ厳しい毎日ですが、レッスンにお越しくださる皆様、どうぞお気をつけてお越しくださいね!

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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