土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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じゅにまいランチ ワンプレートランチ風


すごい、乗っけ放題のランチとなりました・・・笑。
・叉焼オムレツ・・・蓮の葉ちまき用の叉焼と玉ねぎ、チーズのオムレツです
・大根サラダ・・・大根と水餃子レッスンで余ったパクチーで
・ピオーネ・・・地元の友達が送ってくれました
・ドーナツとカレーパン・・・ミスドさんで購入♪
 
・スープ・・・これがメイン!Yさんからいただいた香港のお土産の鶏スープのポーションを使ってみました。
 濃厚、本当に濃厚なスープが、お湯に溶かすだけでできます。水炊きした最後のスープみたいなの~♪
 具はニラ(水餃子レッスンの残り)、薬味ネギ(小籠包レッスンの残り)、春雨(おいしいスープを吸ってくれると
 思って)、旨辛醤(水餃子レッスンの残り)、干しえび(これは余計だった~入れなくて良かったかも)と
 ありものオンパレード、でもとってもおいしかったです。

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Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
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