土曜日は点心の日♪

ひゃー、もう11月！ あれもこれも、いろんなことが消化できずに来年に持ち越しとなりそう。。。

そんな中、10月はレッスン盛りだくさんで駆けぬけました！ 本当にたくさんの生徒様にお越しいただいて…というか、前後の月がレッスンあんまりないから集中しちゃったとか…(´- `*)テヘ。

ちょこっとご紹介です。

某企業様のクッキングクラブにて。

ニラ餃子♪ 夜レッスンお疲れ様でした！

水餃子、試食風景です。 もちもち皮～。

蒸したて撮していたら、曇る曇る笑っ。

今年最後の腸粉レッスン。 来年5月頃再開予定です☆

焼き餃子。 いろんな発見あり、な内容にしております。 おうちの焼き餃子が自慢の逸品になってくれると嬉しいです。

蟹肉小籠包、久々のレッスンでした。 小籠包レッスンの復習&応用編です。 皆さん7グラムの皮で綺麗に包んでいただけましたよ♪

少しずつ寒くなり、少しずつ点心が恋しくなる季節となりました。 これから本格的な寒さを迎えますが、ホカホカ点心が皆様のお役に立てるといいな。