昨日まで三日間、大阪レッスンにお越しいただきました皆様お疲れさまでした！
甘い月餅レッスンに、一クラスのみ大根餅&春巻レッスンでしたね。
次回は11月、今年最後の大阪レッスンとなります。。早い…。
２ヶ月なんてあっという間ですね、次回も楽しみにお待ちしておりますね。
ほとんど写真を撮っていないのですが、レッスン模様です。
じゅにまいが作った見本を試食していただきました。
あんこ月餅は、焼きたてが好きです。
あんが、とろっとするの♪
試食時に、マレーシアとタイで買ってきたスタバ月餅も味見していただきました。
こちら、マレーシアのグリーンティアズキ。
グリーンティの風味がガツンときますが、うん、なかなか？笑っ
黒い！
タイのチョコミントです。
マレーシアのよりふたまわり大きいですね。
ん～、もうね、チョコキャラメルとミントガム食べてる感じ、くぅ～(ToT)。。
金曜日の生徒さんとは(・・;)…でしたが、土曜日の生徒さんには人気でした。
意見がわかれるお味ですね。
マレーシアの、ナッティチューイーなんとかかんとか…すみません、失念しました。。
真ん中に鎮座されておるのが、かの、アヒルの卵の塩漬けの黄身様ですね。
もうコメントに困るわぁ！
でも、総じて大丈夫！な意見が多かったです。
今回初めて参加のIさんからお土産をいただきました。
岡山県から新幹線で来てくださいました！ありがとうございます。
出たぁ～ドリアン月餅！
マレーシアのです。
封を開けた途端に、香りがします笑っ。
ドリアン羊羮のような、ねっとりした餡。
まぁ…だめだよね。。
でも、じゅにまいは結構好きなのです。
ドリアン嫌いな人には絶対ダメだと思いますが、ドリアン食べられる人にとっては、ドリアン味のものはどれもハズレがないのですよ。
ドリアン好きな方々と一緒に、いつか屋台で手掴みでドリアン食べてみたいです♪
先日作った、ミニチュア中国茶の籠を持参しました。
月餅入れて、パチリ。かわいい！！
これと同じミニチュア中国茶のレッスンを11月に大阪で開催していただけることになりました！
かなりの人数のご希望をいただきましたので、募集は11月８日17時からのクラスのみ、若干名とさせていただきます。
冷たい月餅です。
見本で作ったものを試食していただきました。
作って30分ほど冷蔵庫に入れておりますが、それでもやわやわ。切るのが大変笑っ。
大根餅&春巻レッスンにお越しいただいたKさんより、皆に差し入れ♪
いつもありがとうございます！
久々の大根餅&春巻レッスンでした。
当初、大阪では大根餅はあんまり人気がないなぁというイメージでした。
大根は大きめに切って、大根餅は厚めにカットして、召し上がっていただきましたが、好評でした☆良かった～♪
春巻のパリパリザクザク感も楽しんでいただけたかと思います。
手前はレッスンで作るナッツ餡の月餅。
奥が、グリーンティアズキとアプリコットヘーゼルナッツラテ、かな。
どちらもマレーシアのです。
アプリコットヘーゼルナッツラテ一番おいしかったかも！コーヒー味です。
日曜日のレッスンで、Sさんがパンを買ってきてくれました。ありがとうございました！みやぱんさんのかな？
…と、レッスン模様と言いつつも、月餅レポートのようになってしまいましたが、今月もたくさんの生徒様にお越しいただきました！ありがとうございました。
11月のレッスンも現時点で満席のご予約をいただいております。
開催日数増やすようにしますね！
来年１月の日程・内容も決まっておりますが、急遽1月7日(木)に小籠包レッスンを追加することになりました。
10時からと14時からです。
ご希望の方はお問い合わせくださいね。
Comment