土曜日は点心の日♪

点心教室まいふぁんのブログです
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年末恒例行事 年越しそば

「今」を伝えることが可能なネットの世界で、去年のことを書いているじゅにまいです。

じゅにまいの実家は讃岐うどんで有名な香川県。
ですが、なぜか年末は年越しそば、そして自家製です。

高齢になったおばあちゃんに代わり、毎年じゅにまいが打ってます。
習ったことのない素人なので、蕎麦屋さんにはお見せできる代物ではありませんが、家族親戚には好評です。

ここ数年は、いとこの子供たちと一緒に打ってます♪

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末っ子ちゃん。最初は5センチぐらい幅のある板のような蕎麦でしたが、もうこんなに細く切れるようになりました。

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長男君。中学3年生。さすがお兄ちゃん、上手だね!

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うちの蕎麦。
短いそばをズズズーっとすすって食べるので「すすり蕎麦」と言ってます。
すりおろしたしょうがをたっぷり乗せていただくスタイルはうどんと同じですね笑。

早いもので今年もあと9か月・・・1年があっという間すぎて怖いです。。。

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プロフィール

じゅにまい

Author:じゅにまい
東京・名古屋・大阪で、点心教室「まいふぁん」を開催しております。
ご家庭で気軽に作ることができる、本格点心をご紹介します~☆

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